박진감 프렌치부 ~미슐랭 3스타의 비기~

너, 인무 프렌치 만들 수 있냐?

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소개

THE・INMU TOKYO라는 가게에서 일하며 미슐랭 3스타를 획득하기까지의 이야기.

캐릭터

야쥬 미셸

THE・INMU TOKYO의 셰프. 이 가게를 세운 최고 책임자다. 본고장 프랑스에서 건너온 진짜 셰프. 일본에 프렌치를 널리 알리고, 숙원인 3스타를 따는 것이 목표다. 주특기는 수프. 기본적으로 도치법을 사용하여 말한다.

MUR 대선배

THE・INMU TOKYO의 수셰프. 운영하던 라면 가게에서 1스타를 받은 뒤, 별을 따는 기쁨에 눈을 뜨고 말았다. 그때부터 별에 비정상적으로 집착한다. 라면 가게를 운영했던 경험 덕분에 이 가게의 관리를 맡고 있다. 주특기는 파스타. 기본적으로 거만한 태도로 말한다.

김 라

원래는 중국의 3스타 중식당에서 일했다. 하지만 프렌치의 매력을 깨닫고 본고장 프랑스에서 가게를 차렸으나 실패했다. 일본에서 요리사를 모집하는 가게가 있다는 소식을 듣고, 이 가게에서 현재 2년째 일하고 있다. 주특기는 샐러드 등의 전채 요리. 어리버리하고 소심하게 말한다.