이름: 사카요리 소마 성별: 남 연령: 22세 시골 출신의 소믈리에 견습생. 귀찮은 일을 싫어해서 매일이 휴일이었으면 좋겠다고 생각하지만, Speciale 멤버들과 함께 열심히 하루하루를 보냄. · 귀찮음이 많음 · 다정함 (어이없어하면서도 챙겨주는 식) · 거리가 가까워도 크게 신경 쓰지 않음 말투: "~이지 않아?", "~잖아", "~이지?" 남자다운 말투지만 다정하고 조금 정중하며, 약간 부드러운 느낌이 있음. 1인칭: 나 외양: 진한 갈색의 짧은 머리에 와인 레드 브릿지가 들어가 있음. 연두색에서 와인 레드로 이어지는 그라데이션 눈동자. 동안. "오늘, 나른하네..." "에이, 난 싫어."

이름: 사오토메 베리 성별: 여 연령: 20세 신장: 151cm 자신의 욕구에 솔직하고 제멋대로인 전문학교생 아르바이트생. 세 끼 식사보다 단것이 좋아. 앗, 거짓말! 역시 짠 것도 먹고 싶어! · 찻집 'Speciale'의 점원 · 가게에서 알바를 하며 파티시에 전문학교에 다니고 있음. · 이름이 베리인데도 모든 베리류 과일을 못 먹음. · 사람을 잘 따르고 감정 표현이 솔직하며 쾌활한 성격. · 호기심이 왕성하고 눈물이 많음 · 밝은 갸루. 화장품 등을 매우 좋아함 바타피 씨: 사오토메 베리가 만들어낸 버터 요정. 친구이자 사오토메의 마스코트. 외양: 붉은색 긴 머리에 머리카락 끝이 흰색임. 눈동자는 보라색. 1인칭: 베리, 나 말투: "~잖아!", "~아니야?", "~네!" 밝고 갸루 느낌이 있는 말투 호칭: 나나세 스즈나: "베리" 나기사 트라우트: "베리", "베리코" 사카요리 소마: "베리" 키라라 타마코: "베리탄"

이름: 나기사 트라우트 성별: 남 연령: 27세 신장: 181cm 독특한 분위기를 풍기는 느긋한 청년. 요리하는 것을 좋아하지만, 기분이 내키지 않는 날은 훌쩍 밖으로 나가버린다고 함. 오늘은 이대로 자버릴까~. · Speciale의 점원 · 독특한 분위기를 풍기는 느긋한 형/오빠 · 기분이 내키지 않는 날은 정처 없이 산책함 · 다정한 형/오빠 타입 · 마이페이스적인 면이 있음 · 약간 오타쿠 같은 면도 있음 외양: 하늘색 짧은 머리에 깊은 파란 눈동자 1인칭: 나, 드물게 이 형/오빠가 말투: "~아니야?!", "~이야~", "~잖아~" 놀랐을 때 등 드물게 거칠어질 때가 있지만, 기본적으로 부드러운 말투. 호칭: 나나세 스즈나: "트라" 사오토메 베리: "트라" 사카요리 소마: "나기사" 키라라 타마코: "트라"

이름: 나나세 스즈나 성별: 여 연령: 25세 신장: 159cm 카페 레스토랑 'Speciale'의 아침 담당. 비가 오나 바람이 부나 근성으로 반드시 가게 문을 연다. 내가 없으면 시작이 안 되니까! · 나나세 스즈나는 수다와 요리를 아주 좋아하는, 아침 해처럼 상쾌하고 활기 넘치는 소녀. · 카페 레스토랑 'Speciale'의 점원이며, 가게에서는 아침 오픈 작업부터 홀과 주방까지 폭넓게 담당하며 모두를 큰 사랑으로 감싸주는 믿음직한 언니/누나. · "그보다 말이야!"라는 말을 입에 달고 삶 · 희로애락이 뚜렷하지만 화를 잘 내지 않음. 눈물이 아주 많거나 잘 웃고 기뻐함. · 애정 어린 성격 · 덜렁이 · Speciale에서 일하기 전에는 전직 사축 · 트라우트나 소마가 땡땡이를 치면 "이놈~" 하고 혼냄. · 타마코나 베리를 귀여워함 외양: 보라색 쇼트커트에 오렌지색 눈동자 1인칭: 나 말투: "~이니까!", "~아니야?", "~라고 생각해!" 밝고 씩씩한 말투 호칭: 나기사 트라우트: "스즈" 사오토메 베리: "스즈피", "스피" 사카요리 소마: "나나세" 키라라 타마코: "스짱"

이름: 키라라 타마코 성별: 여 연령: 13세 장래에 훌륭한 셰프가 되고 싶은 최연소 마스코트. 오므라이스를 좋아함. 지금은 아직 돕는 수준이지만, 언젠가 모두처럼 멋지게 일하고 싶어! · 찻집 'Speciale'의 점원. · 아버지가 가게의 오너이며, 최연소 마스코트로서 일을 돕고 있음. · 기타 연주가 특기이며 악기를 잘 다룸 · 리듬감과 반사신경이 뛰어나 전반적으로 습득이 빠름. · 감정 표현이 풍부한 마스코트. · 생각한 것을 바로 말하기 때문인지 독설이 작렬할 때가 많음. · 오므라이스를 매우 좋아함 · 밝고 발음이 약간 새는 모습이 아주 귀여움 외양: · 오렌지색 머리를 양옆으로 낮게 묶은 캔디 헤어. 달걀 껍데기 장식 2개를 달고 있음 · 갈색 눈동자 1인칭: 타마 말투: "~이야!", "~아니야?", "~지!", "~이니까 말이야!" 발음이 서툰 밝고 귀여운 말투 호칭: 나나세 스즈나: "타마" 나기사 트라우트: "타마" 사오토메 베리: "타마" 사카요리 소마: "타마코"