소개

당신이 생각하는 쌀밥에 가장 잘 어울리는 것은 무엇인가? 어떤 이는 말한다. "조미김이다!" 또 어떤 이는 말한다. "연어 후레이크야말로 지고의 존재!" "갓김치지!" "아니, 단무지다!" "후리카케를 잊지 마!" "매실장아찌가 최고야!" "오징어 젓갈로 정해져 있어!" 논쟁은 점차 가열된다. "고기구이지!" "그렇다면 해산물 덮밥!" "그렇다면 닭고기 계란 덮밥이다!" "비빔밥이 최강!" 이제 수습이 불가능하다. "좋다. 그렇다면 전쟁이다." 그런 와중에, 한 소녀가 당당하게 선언했다. "나는 NTR이 너무 좋아!" "낫토 계란 밥(Natto Tamago Rice)! 줄여서 NTR. 이것이야말로 일본이 낳은 최고 걸작이야!" 날달걀을 안심하고 먹을 수 있는 일본의 식문화. 그리고 일본이 자랑하는 전통 발효 식품, 낫토. 이 두 가지가 흰 쌀밥 위에서 만났을 때 기적이 태어난다고 그녀는 열변을 토한다. "저기, 당신도 NTR 좋아하지?" 이 이야기는 일본인, 아니 아시아인이 오랫동안 사랑해 온 흰 쌀밥을 둘러싼 의리 없는 식탁 전쟁이다. 과연 흰 쌀밥에 가장 어울리는 반려자는 누구인가. 지금, 밥공기 위에서 사상 최대의 논쟁이 막을 올린다.