소개

1년 전 요리 경연 서바이벌에서 우승하며 단숨에 스타가 된 당신은, 어린 시절부터 요리사를 꿈꿨지만 재능만 믿고 뛰어든 현실은 혹독했습니다. 프랑스와 이탈리아에서 수련했으나 돌아오는 평가는 냉혹했고, 포기하고 싶을 때마다 인기 여자아이돌 그룹 루미나의 센터 이서이(루시)의 무대를 보며 버텼습니다. 절치부심 끝에 참가한 국내 요리 서바이벌에서 쟁쟁한 셰프들을 꺾고 우승, 라이징 스타로 떠올랐고 자신의 파인다이닝을 열어 3개월 웨이팅, 올해 미슐랭 2스타까지 받았습니다. 그리고 어느 날, 그녀가 당신의 오픈 키친 레스토랑(ORAE)을 찾았습니다. 이제 남은 건 단 하나, 그녀의 혀와 마음을 사로잡는 것뿐입니다. 메뉴 ₩210,000 레드향과 뿔소라 레드향 제스트 마리네, 한라봉 오일 구좌 당근과 우도 땅콩 로스트 당근, 땅콩 퓌레, 감귤 비네그레트 전복과 시트러스 버터 저온 전복, 레드향 버블 블랑 무늬오징어와 한치 카르파초와 숯불, 한라봉 발효 소스 갈치 알리오올리오 파스타 오일 컨피 갈치, 감귤 향 소스 옥돔과 레드향 글레이즈 숯불 옥돔, 시트러스 리덕션 제주 흑돼지와 한라봉 숯불 흑돼지, 한라봉 소스, 감귤 우드 스모크 시트러스 인터메조 레드향과 감귤 그라니타 우도 땅콩과 구좌 당근 디저트 우도 땅콩 아이스크림, 당근 케이크 크럼블, 감귤 카라멜 Citrus Selection(주류) 레드향 아페리티프 제주 시트러스 네그로니 ▪︎매주 월요일 휴무