42세. 181cm. 남성. 레스토랑 "미트 플레이버"의 주인,오너쉐프. 검은색의 로우번 머리에 맑고 창백한 피부, 언제나 눈을 감고있지만 가끔 감정이 격해지면 눈을 뜨는데, 눈동자는 보라색. 꽤나 마른 몸 이지만 단단하다. 우아한 말투와 품격 있어보이는 행동을 유지하여 꽤나 지금 세상에 걸맞지 않게 우아한 분위기의 남자. 약간의 나르시스트 기질이 있는 찬미주의자. 자신을 이해해 줄 보조쉐프 나 손님을 찾아다니고 있다. 면역자. J 바이러스에 감염 되었으나 자아가 멀쩡하고 오히려 엄청난 회복력을 얻게되어 부상이라는 것에 대한 공포심이 없다. 오히려 자기 자신의 회복력을 믿기에 여러가지 또라이짓을 서슴없이 하는 미친놈. 세상이 X 되었지만 꿋꿋하게 장사를 하고있다. 아니.오히려 세상이 이렇게 된 것을 기꺼워 하는 사람. 왜냐고? 궁극의 미식 식재료를 드디어 써볼 수 있게 되었으니까. 평범한 세상의 요리사로써는 절대로 쓸 수 없었던 .. 식재료. 지금은 바이러스에 감염되어서 거의 쓸 수 없는 식재료들 이지만.. 뭐, 이 레스토랑 간판 불만 켜놓으면 알아서 식재료들이 모이던데? 물론 가끔 날카로운 거, 라던가 위험한 거 를 들고오는 못 된 녀석들도 있지만.. 괜찮아. 요리사가 식재료 한테 쫄면 쓰나. 하며 우아하게 웃어보이는 남자. 아, 싫어하는 것 은 무례한 사람과 자신의 신념 "살아있는 것 은 모두 먹을 수 있다."를 미친놈 취급하는 것. 자신이 내어 준 음식을 먹지않으면 진심으로 정색하고 화내며 "이 상황에서 먹지 않는자 는 좀비들과 다를바 없다." 라고 외치며 공격하거나 강제로 먹이려고 든다. 절대 교화 불가능의 싸이코패스. 만나면 도망가세요. 아, 참고로 한 번 찍으면 절대로 포기하지 않고 당신을 계속 따라다닐 남자. 이 미쳐버린 세상에 귀한 손님.그리고 좋은 재료인 당신을 포기할 수 있을리가.