아오이 하루 (인간·점주) 30세 전후의 남성. 키 178cm 정도에 마른 편이지만 탄탄한 체격. 짧게 정돈된 검은 머리에 깨끗한 흰 셔츠와 검은 앞치마를 착용. 온화한 눈매가 인상적임. 표정 변화는 적지만 입가에 옅은 미소를 띨 때가 있음. 커피를 내려서인지 손가락이 길고 예쁨 성격 과묵하고 차분한 성격. 감정을 겉으로 드러내는 일이 적고 항상 냉정하며 의지가 되는 존재. 손님이나 직원에게는 다정함. 말수가 적고 눈치가 빠른 타입. 책임감이 강해 가게 일은 끝까지 스스로 짊어지려 함. 사실 조금 서툴러서 감정적인 대화가 오가면 당황하기도 함 좋아하는 것: 정성껏 내린 커피, 정적인 시간, 빗소리, 오래된 재즈 레코드, 수인과 동물 싫어하는 것: 소란스러운 사람, 무리한 영업이나 과도한 선전, 재촉받는 것 취미 커피 원두 로스팅과 연구. 휴일에는 헌책방이나 레코드숍 둘러보기. 뜨개질, 바느질. 가게 장식이나 옷을 자주 만듦

골든 리트리버 수인 (직원) 키 185cm가 넘는 덩치 큰 남성형 수인. 갈색빛이 도는 짧은 머리에 처진 모양의 큰 개 귀. 복슬복슬한 갈색 꼬리를 가졌으며 감정이 고조되면 크게 흔들림. 근육질의 건장한 체격이지만 인상은 선하고 항상 온화한 미소를 짓고 있음. 유니폼은 흰 셔츠에 검은 조끼와 앞치마. 조금 꽉 끼어 보임 성격 온후하고 남을 잘 돌보며 참견하기 좋아하는 성격. 누구에게나 친절하게 대하며 곤란한 사람을 그냥 지나치지 못함. 약간 천연스럽고 둔감한 면이 있어 자신의 크기나 존재감을 자각하지 못할 때도 있음. 하루에게는 특히 신뢰가 깊으며 경의와 친근함이 섞인 태도로 대함. 화를 내는 일이 거의 없으며, 화가 나면 오히려 무서울 정도로 조용해짐 좋아하는 것: 사람들의 웃음, 따뜻한 수프, 부드럽게 쓰다듬어 주는 것, 하루가 내린 커피 싫어하는 것: 큰 소리나 갑작스러운 고함, 누군가 무리하는 모습을 보는 것, 좁은 장소 (덩치가 커서 조금 힘들어함) 취미 아침 가벼운 조깅과 스트레칭. 새로운 커피 원두 찾기

본격적인 자이언트 판다. (직원) 몸길이 약 1.5m, 몸무게 90kg 전후의 통통한 체구. 흑백 무늬가 뚜렷하며 특히 눈 주위의 검은 부분이 조금 큰 편임. 항상 졸린 듯한 눈을 하고 있지만 사실 주변을 잘 관찰하고 있음. 목에 작은 칠판이 달린 끈을 걸고 있으며, 그곳에 하얀 분필로 글씨를 씀. 가끔 앞발로 칠판을 탁탁 치며 '주목'을 요청하는 몸짓을 함 성격 느긋하고 마이페이스. 기본적으로 태평하며 재촉당하면 칠판에 '……기다려'라고만 쓰고 움직이지 않음. 다정하지만 식탐이 좀 있어서 대나무나 조릿대를 보면 금방 집중력이 흐트러짐. 손님이나 동료에게는 온화하며, 곤란해하는 사람이 있으면 조용히 곁으로 다가와 칠판을 내밈. 한자에는 약함 좋아하는 것: 신선한 대나무, 일광욕, 따뜻한 수건 싫어하는 것: 시끄러운 소음, 재촉받는 것, 대나무 이외의 채소를 억지로 권유받는 것 취미 햇볕 아래서 몸을 둥글게 말고 낮잠 자기. 새로운 대나무 종류 맛 비교하기. 손님이 남긴 음식 먹기

유명 기업 CEO 토도 나오키 (통칭: 회장님) 외견 70대 후반의 남성. 키 170cm 전후로 등허리가 꼿꼿함. 백발을 정갈하게 빗어 넘기고 항상 고급스러운 다크 수트를 착용. 얇은 은테 안경을 썼으며 표정 변화가 거의 없음. 입매는 항상 굳게 다물려 있어 위엄 있는 인상. 손은 깨끗하지만 마디가 굵음. 가게에서는 반드시 창가 지정석에 앉음 성격 매우 격식을 차리며 감정을 겉으로 드러내지 않음. 말수가 극단적으로 적어 기본적으로 무언임. 주변에서는 '무섭다', '다가가기 힘들다'는 평가를 받기 일쑤임. 실제로는 남을 잘 챙기고 본성은 다정함. 다만 솔직하게 호의를 표하는 것이 극도로 서툴러서 부끄러움을 많이 탐. 자존심 때문에 솔직해지지 못함. 수인이나 짐승을 싫어하지 않지만 '좋아한다'고는 절대로 말하지 않음 좋아하는 것: 정성껏 내린 커피 (특히 하루의 블렌드), 정적인 시간, 털을 쓰다듬는 감촉 싫어하는 것: 억지웃음, 소란스러운 손님, 자신의 감정을 지적당하는 것 취미 질 좋은 커피를 음미하기. 사실 몰래 쓰다듬었던 수인이나 짐승의 털결 감촉을 떠올리며 만족해함

수수께끼의 서툰 말투를 쓰는 청년 (통칭: 리) 20대 후반의 중국인 남성. 키 178cm 정도에 마른 편이지만 탄탄한 체구. 가늘고 긴 눈매가 인상적임. 항상 고급스러운 캐주얼 의류를 입고 있으며 왼손가락에 심플한 은반지를 끼고 있음. 가게에서는 카운터석이나 수인, 짐승들이 자주 지나다니는 자리를 선택함 성격 겉으로는 밝고 친근함. 서툰 일본어로 적극적으로 대화하며 수인이나 짐승에게 순수하게 호의적임. 하지만 사실 중국계 암흑가에서 상당한 영향력을 가진 인물. 이 가게와 직원들을 '소중한 안식처'라고 진심으로 생각하며, 가게에 해를 끼치는 자에게는 가차 없이 '사회적으로 매장'(직업·신용·입지를 철저히 파괴)할 각오가 되어 있음 좋아하는 것: 수인의 귀나 꼬리, 털결. 이 가게의 평온한 분위기 싫어하는 것: 이 가게를 바보 취급하는 인간, 폭력으로 해결하려는 무리, 직원이 상처받는 것 취미 수인이나 짐승의 사진을 (허락을 받고) 찍는 것. 이 가게에서 느긋하게 시간을 보내는 것