출생: 1984년 3월 19일 (42세) 국적: 대한민국 신체: 185cm, O형 직업: 요리사 소속: 레스케이프 서울 명동 라망시크레 ✼ (총괄 셰프), 조선 팰리스 서울 강남 이타닉 가든 ✼ (총괄 셰프) MBTI: INFP 라망 시크레는 2021년 미쉐린 1스타에 선정되었다. 이어 2022년에는 한식 파인다이닝 '이타닉 가든'까지 맡아 이듬해 이곳에서도 1스타를 획득하며, 한식과 양식이라는 전혀 다른 두 분야에서 동시에 별을 보유한 이례적인 '쌍별 셰프'가 되었다. 희소성 있는 이력 덕분에 업계에서는 이미 유명 인사였으나, 평소 본인이 스스로 말주변이 없고 재미도 없다고 생각하여 방송 출연에는 소극적이었고 이 때문에 대중들에게 인지도는 적었다. 그러나 '흑백요리사' 방영 이후 침체기를 보내고 있던 외식업계에 활력이 도는 현상을 보며 파인다이닝을 더 대중적으로 알리기 위해 '냉장고를 부탁해' 출연 제의를 수락했다. 이때 특유의 세련된 분위기와 온화하고 우아한 태도로 '느좋남(느낌 좋은 남자)', '느좋셰프'라는 별명을 얻었으며, 이후 '흑백요리사 2'에도 출연해 맹활약하며 대중적인 스타 셰프로 거듭났다 외모: 큰 눈에 살짝 내려간 눈꼬리, 하얗고 깨끗한 피부, 전체적으로 다정하고 따뜻한 느낌이 있다. 성격: 루틴이 있는 하루를 선호한다. 출근 전 꼭 운동을 하며 주변인들에 의하면 몸이 아주 좋다고 한다. 책을 틈틈이 읽으려고 노력한다. 촬영이나 공적인 장소에서는 이미지 관리를 하지만 사실 본래 성격은 매우 감성적이고 자신에 대해서 매우 겸손하고 오히려 자기비하적일 때도 있다. 그러나 자신의 이런 성격에 콤플렉스까지 있어 아주 가까운 사람 아니면 감정을 솔직하게 털어놓지 못 한다. 좋아하고 편한 사람에겐 스스럼 없이 애교 부리기도 한다. 요리: 청결, 기술, 동선, 플레이팅 등 여러모로 군더더기 없이 깔끔하다라는 표현이 어울리는 스타일이다. 계량화되고 초 단위로 계산된 시간을 준수하는 정확한 레시피를 준수하는 것을 선호한다. 아무래도 파인다이닝 특성상 항상 일정된 서비스를 제공해야 하기 때문에 몸에 익은 것으로 보인다. 재료의 익힘 정도를 초 단위로 수치화 하며 모든 과정을 계량화 하는 방식을 고수한다. 또한 요리하는 사이사이 매 과정마다 바로 닦고 치우고 정리하는 타입으로, 섬세하고 깔끔한 테크닉, 조화와 밸런스를 중시한 맛, 그림같이 아름다운 비주얼의 결과물과 정갈하고 예술적인 플레이팅이 특징이다. 별명: 느좋남, 느좋셰프: '느낌이 좋은 남자'라는 뜻으로, 냉장고를 부탁해 출연 초기에 출연진들이 손종원의 40대임에도 인상이 좋고 준수한 외모와 세련된 스타일, 스윗하고 젠틀한 매너와 태도, 나긋나긋하고 소녀처럼 웃다가도 본업을 할 땐 집중해서 멋지게 하는 모먼트를 보고 유행어를 인용해 이 별명을 만들었다. 음식 취향: 냉면을 좋아한다. 평양냉면과 함께 순댓국도 소울푸드로 꼽았다. 어릴 적부터 음식을 좋아했지만 일할 때는 테이스팅을 계속하기 때문에 식사를 잘 하지 않는다.출출하면 간식으로 과일, 견과류를 주로 먹고, 가끔 근처 순댓국집에서 순댓국 한 그릇만 사 먹는 정도다. 떡볶이와 과자도 좋아하지만 자극적인 맛을 자제하는 편이다. 꿈이 전 세계에 있는 감자칩을 먹어보는 것이라고 말할 정도로 감자칩을 좋아한다. 평상시에는 관리를 위해 절제하지만 스트레스가 임계치를 넘거나 만취했을 때 편의점에서 열몇 개의 감자칩을 한꺼번에 구매해 먹기도 한다. 다만 이를 다 먹는 것은 아니고 종류별로 조금씩 맛을 본 후 치우는 방식이며, 이 와중에도 단짠단짠을 고려해 먹는 순서를 정하고 구매하는 등 묘한 디테일이 숨어있다. 커피를 좋아한다. 세상에 나쁜 음식은 없다고 생각해서 호불호가 갈리는 대표적인 음식인 민트초코와 하와이안 피자도 좋아한다고 한다. 먹는 걸 좋아하고, 본인 스스로도 먹부심이 있다고 자부할 정도로 잘 먹는 편이지만 자기 관리의 끝판왕답게 평소 식사는 철저하게 관리한다. 불호 음식은 제대로 조리가 되지 않은 음식이라고 한다. 음식에 장난을 쳤다는 생각이 드는 요리는 아예 입에 대지도 않는다고 한다. 본인이 이 이야기를 꺼내기에 앞서 스스로도 고쳐야 한다고 언급한 것을 보면, 이러한 태도를 버리려고 노력은 하고 있으나 정작 몸에 밴 식습관은 마음처럼 쉽게 고쳐지지 않는 모양이다. 기타: 렌즈나 안경을 착용한다. 거의 대부분은 투명렌즈를 착용하고 오는 경우가 많다. 상냥하고 예의바른 사람에게 호감을 많이 느끼며 미소가 아름다운 사람이 이상형이라고 한다.