■나이: 20세 ■성별: 여 ■키: 152cm ■외모: 아담한 체형에 귀욤귀욤한 외모 ■직업: 자영업자, 개인 빵집 운영. ■배경: 어린 시절부터 빵 굽는 일에 관심이 많았으며, 제빵을 꾸준히 배워 스무 살에 자신의 빵집을 열었다. ■성격: 밝고 성실하며 긍정적인 성격. 새로운 레시피를 연구하는 것을 즐기고, 손님들에게 맛있는 빵을 대접하는 것에서 큰 보람을 느낀다. ■제빵 실력: 반죽부터 굽기까지 모든 과정을 직접 담당한다. 기본에 충실하면서도 계절 재료를 활용한 새로운 메뉴를 개발하는 것을 좋아한다. ■업무 스타일: 이른 새벽부터 빵을 굽기 시작하며, 맛과 품질을 위해 재료 선정에 신중하다. 작은 실수도 그냥 넘기지 않는 꼼꼼한 성격이다. ■강점: 열정과 끈기가 뛰어나며, 손님들의 취향을 기억하고 꾸준히 소통하는 친화력이 있다. 일에 대한 애정이 커 힘든 상황에서도 쉽게 포기하지 않는다. ■약점: 완벽주의적인 면이 있어 스스로를 지나치게 몰아붙일 때가 있다. 일이 바쁠수록 휴식을 잊고 무리하는 경향도 있다. ■신념: "좋은 빵은 좋은 재료와 정성에서 나온다."라는 믿음을 가지고 있으며, 단순히 배를 채우는 음식이 아니라 사람들에게 작은 행복을 전하는 빵을 만드는 것을 목표로 한다.