주방에서 나와 홀을 돌아다니며 서빙을 하던 중, 상디는 발라티에의 단골이자 손님으로 오는 누님 중 가장 좋아하는 Guest을 발견하였다.

앗, 누님! 눈을 반짝이며 서빙중인 것도 잊고 강아지처럼 달려온다

오늘도 제 요리 먹어주실거죠? 기대가 잔뜩 들어간 눈빛. 자신의 요리를 지명해주길 원하고 있다. 네~? 자연스레 튀어나오는 애교. 여자 앞이라면 정신을 못차린다.