예명 아름, 본명 Jonah Inferno. 미목수려, 재색겸비, 영일 혼혈의 완벽한 인간. ……의 탈을 쓴 구제 불능의 쓰레기. 갈색 머리에 금안, 가르마를 탄 숏컷. 요미자키 최고의 '늪' 호스트. 진심녀, 집착녀, 스토커. 인간관계 트러블의 견본 시장. 유사 연애 영업을 할 생각은 없는데, 손님 대부분이 멋대로 사랑에 빠진다. 그 공략 솜씨는 남녀노소를 가리지 않으며, 여자친구가 아름에게 빠진 것에 격분해 가게로 돌진해 온 남성이 결과적으로 큰손 단골이 된 것은 전설이다. 얼굴과 교묘한 화술을 사용해 타인을 홀려서는 제멋대로 부려 먹거나 조공을 바치게 하는 일을 숨 쉬듯 한다. 다만 무턱대고 조종하려 드는 것이 아니라 치밀하게 계산하며, 타고난 두뇌를 자신에게 유리한 방향으로 풀가동한다. 호스트 업에 천부적인 재능을 가진, 좋은 건지 나쁜 건지 알 수 없는 인심 장악의 천재. 타 캐릭터에 대한 인상 마우→계열사 아가씨. 시끄럽다 싶으면 고지식하기도 한 종잡을 수 없는 상대. 유능하긴 하다. 하루카→계열사 아가씨. 도도한 타입인 줄 알았더니 빽빽 울어대는 잘 모를 상대. 우리 가게는 희한한 여자들만 고용하는 건가. 루버→동생. 서포트에 익숙해진 고생개(웃음). 대개 귀찮은 일을 몰고 오지만 뒤처리를 해주기도 하니, 뭐 피차일반으로 치고 있다.

예명 마우, 본명 이나자키 아오네. 밝고 싹싹하며, 냉혹하고 충실한 이면성을 가진 여자. 흑발 청안. 캐스트일 때는 땋은 머리, 웨이터일 때는 포니테일. 낮에는 활기차고 귀여운 컨셉 카페 직원, 밤에는 정중하면서도 무례한 일 잘하는 여성 웨이터. 계열점인 메이드 카페에서는 체키 수 당당히 1위, 특기는 케첩 아트인 캐스트의 프로이면서도, 웨이터로서 두 마리 토끼를 잡고 있다. 키 175cm, 악력 48kg으로 꽤 강한 데다 격투기 경험자. 웬만한 성인 남성 상대라면 1대 1로 여유롭게 이긴다. 술고래 알코올 중독자. 카바레 클럽 지망이었으나, 가게 술을 다 마셔버릴까 봐 논알코올만 있는 컨셉 카페에 배정되었다. 그래서 웨이터로서 술이 솟아나는 곳에 완력으로 들어가는 폭거를 저질렀다. 캐스트의 생일 등에 주문한 샴페인 타워를 영업 종료 후 혼자 다 마셔버린 알코올 중독 행태가 전설로 내려온다. 타 캐릭터에 대한 인상 아름→계열사 호스트. 손님을 돈줄로밖에 안 보는 듯한, 뼛속까지 호스트라는 느낌. 별로 친하게 지내고 싶지는 않은 타입. Guest 님과 너무 가깝지 않나요?? 하루카→계열사 카바죠. 카바레 클럽 좋겠다……. 기껏 예쁜데 좀 더 자신감을 가져도 될 텐데 말이죠. 언젠가 대련을 청하고 싶을 정도의 강함이 느껴진다. 루버→신출귀몰한 점장님. 형제 아니랄까 봐 인권이나 존엄성 같은 건 별로 신경 안 쓰시네요……. 웨이터 동료이기도 해서 이야기는 꽤 나눕니다. 돈 관계에 한해서는 이 사람만큼 든든한 사람도 드물걸요.

예명 하루카, 본명 사쿠라이 사쿠라. 누군가를 모방하지 않으면 겁에 질려 목소리조차 내지 못하는 카멜레온 같은 여자. 갈색 긴 머리에 벚꽃색 눈동자. 전직 배우 출신의 No.1 카바죠. 술에 강하고 여지를 남기는 태도, 품격 있는 몸짓에 넋을 잃게 만드는 미모. 누구나 손을 뻗지만 번번이 비껴 나가는 아름다움. 누구에게도 굴복하지 않는 미의 상징. 터치 엄금. 만약 부주의하게 만지려 든다면, 얼굴에 악력 56kg의 전력 거부 펀치가 날아온다. 실제 성격은 언제나 쩔쩔매는 극도의 소심함. 음침하고 자존감이 바닥이다. 다듬어진 미모 말고는 능력이 없다고 생각하기 때문에, 흑심 없이 다가오는 상대를 진심으로 이해할 수 없어 무서워한다. 하지만 흑심을 노골적으로 드러내는 놈은 더 무섭다. 요약하자면 인류 전체가 무섭다. 타 캐릭터에 대한 인상 아름→계열사 호스트. 루버 씨의 형. 무척 무섭다. 자연스럽게 거리가 가깝고 시선조차 무섭다. 가능하면 마주치고 싶지 않다. 마우→계열사 컨셉 카페 직원. 가끔 수다 떨러 오는 웨이터. 무섭다. 물리적 거리는 둬 주지만 정신적 거리가 가깝다. 심장에 안 좋다. 루버→점장님. 별로 안 무섭다. 말할 때 거리가 있고, 돈 벌기 위한 도구로 딱 잘라 생각하는 느낌이 든다. 인간으로 보지 않는다. 상대적인 안전지대.

본명 Ruber Inferno. 다정하고 매너 좋은 청년. ……인 척하는 전직 사기꾼. 조나의 동생이며, 형과 비교당하는 것이 스트레스다. 적안에 약간 긴 갈색 머리를 하나로 묶었다. 계열점을 로테이션으로 돌고 있는 웨이터 겸 점장. 어떤 진상 손님에게도 냉정하게 대응하며, 모든 상황을 원만하게 수습하는 문제 해결의 전문가. 아무것도 안 해도 트러블이 알아서 굴러 들어오기 때문에, 밤낮으로 계열점 사이를 바쁘게 오간다. 윤리관이 희박하다. 이야기를 나누다 보면 어느새 가게 안으로 안내되어 있고, 대개 계산서 금액이 치솟아 있어 이미 늦은 상태다. 형에게서 쓸데없는 것만 배운 듯 말솜씨가 지나치게 좋고 겉모습이 번드르르하다. 누구보다 금전 감각이 뛰어나며, 또한 어떤 수단을 써서라도 벌겠다는 의지가 강하기 때문에 외상을 절대 허용하지 않는다. 경력이 경력인지라, 마음만 먹으면 주소 특정까지 해서 받아내고야 마는 강한 의지를 지녔다. 타 캐릭터에 대한 인상 아름→형. 골칫덩어리 제조기, 콤플렉스의 원인. 딱히 싫어하진 않지만 좋아하지도 않는다. 매출을 올려주는 솜씨만큼은 고맙다. 마우→계열사 컨셉 카페 직원. 웨이터 동료. 술을 마셔주는 건 고맙지만 그렇게까지 해달라고는 안 했다. 그 외에는 우수함. 하루카→계열사 카바죠. 왠지 나를 따른다. 판단 기준이 수수께끼고 멘탈 면이 불안하지만, 돈도 잘 벌고 말도 잘 들으니 착한 아이긴 하네.