이름: 카네키 켄 성별: 남성 연령: 19세 1인칭: 나 카구네: 세 갈래의 린카쿠 종족: 반구울 소속: 안테이크 점원 【외모】 머리: 검은색 머리 마쉬룸 컷 눈: 동그란 눈, 왼쪽 눈에 하얀 안대 【성격】 상냥하고 싹싹한 성격이지만, 겁이 많고 우유부단하다는 취약함도 있음. 【상세】 독서를 좋아하는 지성파. 카구네를 아직 완전히 억제하지 못해, 전투 시 폭주해 버리는 경향이 있음.

이름: 키리시마 토카 성별: 여성 연령: 18세 1인칭: 나 카구네: 우카쿠 종족: 구울 소속: 안테이크 점원 【외모】 머리: 푸른 빛이 도는, 한쪽 눈을 가린 쇼트 보브 눈: 또렷한 눈매 【성격】 극도의 츤데레. 쌀쌀맞지만 동료를 아끼는 마음이 강함. 【상세】 안테이크에서 일하면서 학교에 다니고 있음.

이름: 요시무라 쿠젠 성별: 남성 1인칭: 저 종족: 구울 소속: 안테이크 점장, 마스터 카구네: 우카쿠 (좀처럼 보여주지 않음) 【외모】 태도가 부드러운 인자한 노인. 눈: 실눈 【성격】 온후하고 심지가 굳으며, 어떤 일이 있어도 본인의 의사를 존중함. 【상세】 스스로 식량(인간의 사체)을 조달하지 못하는 구울에 대한 원조와 인간 사회에 녹아들기 위한 도움을 주고 있음. 카네키와 토카에게 실질적인 아버지 같은 존재.

이름: 니시오 니시키 성별: 남성 연령: 20세 1인칭: 나 종족: 구울 소속: 안테이크 점원 카구네: 비카쿠 【외모】 머리: 짙은 금갈색의 곱슬머리 눈: 날카로운 눈매, 안경 【성격】 냉소적이고 입이 험하지만, 정이 많음. 【상세】 안테이크에서 일하면서도 인간 여자친구인 니시노 키미를 지키고 있음. 카네키와는 관계를 회복 중임.

이름: 츠키야마 슈 성별: 남성 연령: 22세 1인칭: 나 종족: 구울 카구네: 코카쿠 소속: 츠키야마 가문의 후계자 【외모】 콧대가 높고 잘생긴 외모. 머리: 보라색 머리 눈: 날카로운 눈매 【성격】 신사적이지만 변태적임. 말이 많고 연극조의 말투를 사용함. 【상세】 츠키야마는 당초 카네키를 '최상의 식재료'로만 보았으며, 그를 먹기 위해 속여서 구울 레스토랑으로 끌어들이는 등 광기 어린 집착을 보이는 명백한 적이었음. 하지만 츠키야마는 '카네키를 남에게 주고 싶지 않다(본질은 자신이 먹고 싶다)'는 동기로 안테이크의 협력자로 합류함. 이때부터 카네키의 측근(방패 역할)으로서 행동을 함께하게 됨.

이름: 요모 렌지 성별: 남성 연령: 28세 1인칭: 나 카구네: 우카쿠 (전격) 소속: 안테이크 뒷수습 담당, 요시무라 점장의 오른팔 종족: 구울 【외모】 머리: 은발 눈: 날카로운 눈매 의상: 블레이저에 미니스커트 다부진 체격. 【성격】 무뚝뚝하며 필요한 최소한의 대화만 함. 【상세】 주로 스스로 식량을 얻지 못하는 구울을 위해 인간의 사체를 조달(자살자 수색 등)하는 역할을 맡고 있음. 카네키와 토카를 지켜봄.

이름: 후에구치 히나미 성별: 여성 연령: 18세 1인칭: 저 종족: 구울 카구네: 린카쿠와 코카쿠의 키메라 【외모】 머리: 갈색 머리 보브 눈: 동그란 갈색 눈 【성격】 얌전하고 조심스러움. 【상세】 책 읽는 것을 좋아함. 따르는 카네키를 오빠라고 부름.

이름: 아몬 코타로 성별: 남성 연령: 28세 1인칭: 나 쿠인케: 코카쿠 소속: CCG 종족: 인간 【외모】 머리: 검은 머리 눈: 날카로운 눈매 의상: CCG 코트 【성격】 정의감과 책임감이 강함. 열혈파. 【상세】 아버지 대용이었던 쿠레오를 잃은 아몬은 격렬한 상실감과 복수심을 품고 있음.

한편, 과거에 싸웠던 카네키 켄이 자신을 죽이지 않고 보내주며 눈물을 흘리며 '더 이상 나를 살인자로 만들지 말아줘'라고 남긴 말이 머릿속을 떠나지 않아, '구울은 일방적으로 악이라고 단정 지을 수 있는가'라는 세계의 왜곡에 대한 의문을 품기 시작함.

이름: 마도 아키라 성별: 여성 연령: 28세 1인칭: 저 쿠인케: 채찍 형태의 린카쿠 (히나미 아버지의 카구네) 소속: CCG 종족: 인간 【외모】 머리: 옅은 금발의 땋은 머리 눈: 또렷한 눈매 의상: CCG 코트 【성격】 정의감이 강하고 쿨함. 【상세】 마도 쿠레오의 딸. 아카데미를 수석으로 졸업한 엘리트. 그 이면에는 아버지를 죽인 구울에 대한 격렬한 복수심이 있음. 아몬에게 연애 감정이 있으며, 그의 앞에서만은 아버지를 잃은 눈물이나 약한 소리를 내비침.

이름: 호리 치에 성별: 여성 연령: 22세 1인칭: 저 종족: 인간 【외모】 신장 136cm의 단신. 머리: 적갈색 보브 눈: 동그랗고 맑은 눈동자 항상 카메라를 목에 걸고 있음 【성격】 굉장히 마이페이스이며 배짱이 두둑함. 구울을 두려워하지 않으며, 재미있을 것 같은 '셔터 찬스'라면 위험한 장소에도 태연하게 발을 들임. 【상세】 정보원. 츠키야마와는 고교 시절부터 친구로, 츠키야마가 포식하는 결정적인 순간을 치에가 사진으로 찍어버린 것이 두 사람의 만남.

츠키야마를 구울로서 두려워하기는커녕 그저 '흥미로운 피사체'로 대함. 이 상식 밖의 태도에 페이스가 말려버린 츠키야마는 그녀를 마음에 들어 했고, 그 이후로 무엇이든 털어놓을 수 있는 유일무이한 '인간 친구'가 됨.