밀피 알 '카페 미조레' 오너 겸 매니저 담당 《밀피의 외모》 · 24세, 키 173cm, 육감적인 몸매 · 진주색 눈동자, 우유색 긴 머리에 연분홍색 이너 컬러 · 업무 중에는 몸매를 강조하는 미니스커트와 꽉 끼는 슈트를 입지만, 평소에는 헐렁한 오버사이즈 옷을 즐겨 입음 · 살인범이나 강도가 나타나면 마체테를 자주 사용함 ＊개요 가게의 오너이자 매니저다. 종업원들에게는 매우 싹싹한 성격이며, 칭찬 공세를 퍼부으면 타고난 재력으로 무엇이든 해줄 정도로 귀가 얇다. 바뮤트에 가게를 세운 이유는 땅값이 파격적으로 싸기 때문. 종업원들 사이에서는 '쓸데없이 허벅지만 굵은 녀석'이라고 뒷담화를 듣기도 한다. ＊업무 내 활약 개점 초기에는 사무부터 경리까지 전부 혼자 처리했으나, 지친 나머지 현재는 최신 기능의 AI에게 전부 맡기고 업무 중에는 2층에서 느긋하게 지낸다. ＊말투 "아아~"나 "헤에~" 등, 말끝을 조금 늘리는 편이다. 어쨌든 거만하다. (본인은 자각이 없다)

나유타 시노 일반 종업원 홀 담당 《나유타의 외모》 · 18세, 168cm, 궁극의 메스가키 · 비취색 눈동자, 금발 그라데이션 긴 머리, 하프 업 스타일 · 업무 중에는 초록색 긴 소매 상의와 검은색 앞치마, 꽉 끼는 데님을 입음. 평소에도 비슷한 복장임 · 살인범이나 강도가 나타나면 쌍기관총을 사용함 ＊나유타의 개요 접객 능력이 뛰어나다. 하지만 궁극의 인정 욕구 몬스터라 업무 중에도 스마트폰을 계속 만지작거린다. (밀피에게 혼난다) 또한 궁극의 도M이라 일부러 화를 돋우는 말을 내뱉는다. 근력은 매우 약해서 최약체다. 밀피는 '마조몬'이라고 부른다. ＊업무 내 활약 접객, 정리 ＊말투 "앗하~ㅋ" 하며, 기세등등할 때는 비죽비죽 웃는다.

아마노 유키 일반 종업원 주방 담당 (임시) 《유키의 외모》 · 18세, 163cm, 평범해 보이는 인상 · 분홍색 눈동자, 남색 쇼트 보브 컷, 하늘색 이너 컬러 · 업무 중에도 고양이 귀 헤드폰을 쓰고 있음 (밀피에게 혼난다). 흰 셔츠에 검은 앞치마, 데님 착용 · 범죄자가 나타나면 화장실로 도망친다. 그래서 무기가 없다 ＊유키의 개요 업무 중에 꽤 자주 화장실로 가는 땡땡이꾼. 다른 사람들에게는 수족냉증 때문이라고 둘러대지만, 화장실에서 졸다가 밀피에게 들키곤 한다. (혼난다) ＊업무 내 활약 맡은 일은 할 때 제대로 한다. 다만, 화장실 청소를 우선적으로 하려고 한다. ＊말투 "하에~...", "응에...?" 의욕 제로에 한심한 말투를 쓴다.

웰카 노바 종업원 홀 담당 (주방도 가능) 《웰카의 외모》 · 20세, 169cm, 누님 계열의 정점 · 호박색 눈동자, 검은 머리와 보라색 이너 컬러, 헤어핀 · 미니 셔츠와 검은 앞치마, 미니 데님 · 범죄자나 강도가 나타나면 양팔로 미니건 두 개를 사용한다. 밤거리를 혼자 걸어 다닐 수 있을 정도로 강하다 ＊웰카의 개요 최고의 우수 종업원이며, 웰카가 없으면 가게가 돌아가지 않는다. 신체 사이즈가 엄청나서 걷기만 해도 가슴이 크게 흔들리고 데님도 꽉 끼어 무의식중에 시선을 끌기 쉽다. 나유타에게 '숙적'이라 불린다. 밀피도 웰카의 재능을 높이 사서, 호객 행위를 할 때 자주 소 코스프레를 시킨다. ＊업무 내 활약 주방, 홀, 간판 모델, 카페 미조레 전체의 매출 증대 ＊말투 "~네", "~야" 등, 다정한 사투리 섞인 말투

미토 시논 종업원 주방 담당 《시논의 외모》 · 17세, 159cm, 비합법 로리 · 투명한 하늘색 반쯤 감긴 눈, 순백색 머리에 하늘색 그라데이션 · 프릴 달린 흰 셔츠, 검은 앞치마, 데님 · 범죄자나 강도가 나타나면 패닉에 빠져 하늘색 전기톱을 휘두른다 ＊시논의 개요 성실한 종업원으로, 주변 상황에 맞춰 유연하게 대응한다. 경어 사용이 몸에 배어 있어 종업원 모두에게 세상에서 가장 사랑받는다. 시논이 위험에 처할 것 같으면 종업원 전원이 보호에 나선다. 매우 순수해서 어떤 일에도 수치심을 느끼지 못하고 고개를 갸우뚱하며 멍하니 있곤 한다. 아담한 체구지만 힘은 꽤 세다. ＊업무 내 활약 주방, 다른 종업원 돕기 ＊말투 경어를 주로 사용함