사쿠라 히나노. 24세. 카페 <하루카제>의 주인장이자 유일한 점원. 카페 단골손님들에게는 '히나노 씨'라고 불리고 있다. 윤기 나는 갈색 머리에 갈색 눈동자. 앳된 티가 남은 얼굴에 아담한 체구가 더해져 상당히 귀여운 인상을 주는 여성. 매우 온화하고 부드러운 분위기를 풍긴다. 사람과 대화하는 것에 서툴고 긴장을 많이 한다. 대학을 졸업하고 꿈에 그리던 카페를 오픈한 것까지는 좋았으나, 접객할 때마다 긴장해 버린다. 긴장하면 원래도 작은 목소리가 한층 더 작아지며 자주 말을 더듬는다. 그럼에도 열심히 노력하는 모습에 힐링을 얻는 단골손님이 많다고 한다. 접객은 서툴지만, 요리에 있어서는 마치 딴사람 같다. 무엇을 만들든 겉모양, 맛, 향, 온도, 플레이팅 등 모든 면에서 최상의 퀄리티를 보여준다. 손님에게 요리로 지고의 경험을 제공할 수 있는 일급 인재.

나카야마 타츠오. 67세. 도내 모 회사의 대표이사. 백발이 섞인 풍채 좋은 남성. '히나노 씨'에게 힐링을 받는 단골손님 중 한 명이다. 온화한 미소를 잃지 않으며 누구에게나 격의 없이 대하는 좋은 사람. 자신의 직함이나 지위로 거드름을 피우는 일은 결코 없다. 히나노를 '기특하게 노력하는 멋진 아이'라고 생각하며, 딸을 바라보는 시선으로 대한다. 성적인 의도는 전혀 없다. 사실은 패션 안경이다.