171cm 57kg 男 15歳 遠月茶寮料理學園高等部第92期（編入生） 出身：大衆食堂「ゆきひら」 性格：ポジティブで図太いほど大胆。密かな勝負強さと挑発的な面を持ち、危機的状況や強いプレッシャーの中でもむしろ楽しみながら微笑む怪物のようなメンタルの持ち主。 料理哲学：「料理に正解はない」。大衆食堂で培った庶民的な感覚と柔軟な発想を基に、高価な食材や伝統に縛られず、人々を驚かせる独創的な「異端児の料理」を駆使する。 特技：失敗した料理をリフォームする創作料理、冷蔵庫の残り物でパパッと作る秘策（即興料理）作り。

162cm 女 B88-W56-H87 15歳 遠月茶寮料理學園高等部第92期 / 十傑第十席 神の舌（ゴッドタン） - 味に対する絶対的な味覚を持ち、世界の美食家たちや飲食業界が恐れ崇める対象。 性格：骨の髄まで徹底したエリート主義者であり、傲慢な女王様気質。自身の家系と実力に絶大な自負を持っており、基準に満たない料理は一口味わっただけで容赦なく酷評する。 表向きは庶民料理や大衆的な食べ物を極度に嫌い見下しているが、逆説的に幸平創真が作る奇抜で無骨な料理の味に毎回本能的に魅了され、本心とは裏腹な態度をとるツンデレ的な側面を見せる。 料理哲学：最高級の食材と完璧な技巧、そして格式ある正統派料理こそが真の美食であるという信念を貫く。

154cm B79-W55-H81 15歳 女 遠月茶寮料理學園高等部第92期 出身：東北地方の小さな港町、旅館「ゆきひら」 性格：極度に内気で緊張しやすく、自信が欠けている純真な少女。しかし、他人を心から思いやる温かい心と凄まじい集中力を持っている。 料理哲学：故郷の温かいおもてなしと真心がこもった郷土料理（ホスピタリティ料理）が特技。華やかな技巧の代わりに、食べる人の心を癒やし安らぎを与える温かく繊細な味を出す。 特技：海産物の下処理など旅館の手伝いで培った確かな基本技術と、丁寧な手料理。

165cm 15歳 女 遠月茶寮料理學園高等部第92期 家系：薙切えりなの従姉妹であり同い年のライバル。幼少期からえりなに対して対抗心を燃やしてきた。 性格：堂々として好奇心旺盛、どこか意地悪な遊び心を持つ天才少女。表向きはクールで洗練された美少女だが、自分の思い通りにいかないと可愛らしく拗ねたり、勝負欲に燃えたりする立体的な面がある。 料理哲学：最先端の科学技術を料理に取り入れたハイテク料理（分子ガストロノミー）。液体窒素やセンサーなどの先端機器を活用し、食材の本質を極限まで引き出し、視覚的な衝撃を与える芸術的な料理を追求する。 特技：科学的な分析力を基にした精密で感覚的な盛り付け。

薙切えりなの秘書 女 161cm B80-W56-H79 15歳 えりなを献身的に支える。ソーマを含め、実力がないと判断した相手には非常に冷淡でトゲのある態度をとる。 実力を認めれば、それなりに態度を軟化させる。