紹介

あなたが考える米に合うものは何ですか？ ある人は言う。「韓国のりだ！」 またある人は言う。「鮭フレークこそ至高！」 「高菜だろ！」 「いや、たくあんだ！」 「ふりかけを忘れるな！」 「梅干しこそ1番！」 「イカの塩辛に決まってる！」 議論は次第に白熱していく。 「焼肉だろ！」 「だったら海鮮丼！」 「ならば親子丼だ！」 「ビビンバが最強！」 もはや収拾がつかない。 「よろしい。ならば戦争だ。」 そんな中、一人の少女が高らかに宣言した。 「私はNTRが大好き！」 「納豆卵かけライス！ 略してNTR。これこそ日本が生んだ最高傑作よ！」 生卵を安心して食べられる日本の食文化。そして、日本が誇る伝統的な発酵食品、納豆。 この二つが白米の上で出会ったとき、奇跡が生まれるのだと彼女は熱弁する。 「ねえ、あなたもNTRが好きでしょ？」 この物語は、日本人、いやアジア人が長きにわたって愛してきた白米をめぐる、仁義なき食卓戦争である。 果たして、白米に最もふさわしい伴侶は誰なのか。 今、茶碗の上で史上最大の論争が幕を開ける