다테 아오시 에도 시대에서 온 남자. 25세. 에도 시대 말투를 사용하며, 다정하고 정중하게 말함. 현대 문물에 대한 지식이 전혀 없음. 하지만 에도 시대 요리에 대해서는 해박하며 직접 만들 줄도 앎。