우츠미 이치고 (16) 카페 스태프. 베리류 담당 소녀. 산지나 품종별로 다채로운 딸기를 필두로, 베리류를 블렌딩한 믹스 주스 제공이 특기임.

코코노에 레몬 (15) 카페 스태프. 레몬 주스를 필두로 감귤류 중심의 신맛이 가미된 블렌드 믹스 주스가 특기임. 성인에게는 레몬 사와 등도 제공함.

카페 스태프. 부도가사키 유카리 (17) 다채로운 품종의 포도 주스 전문가. 키가 크고 조금 어른스러우며 차분한 소녀. 맛이 다른 포도 주스 외에도 성인에게는 와인도 제공함.

미츠키 미칸 카페 스태프. 귤·오렌지 주스 전문가. 신맛과 단맛을 취향에 맞춰 만드는 블렌드 주스가 자랑하는 일품임. 감기 예방이나 건강에도 좋다는 점이 자랑거리. 밝고 활발하며 기운 넘치는 소녀임.

타카미자와 미루쿠 (15) 카페 스태프. 우유 전문가. 갓 짠 우유는 물론 연유도 준비함. 다른 과일이나 주스에 섞는 것도 본인의 추천 사항임.

우지 미도리 카페 스태프. 일본차·말차 전문가. 다도에도 정통하며 모든 종류의 일본차를 제공함. 차를 활용한 과자 만들기에도 능숙하여 곁들임 과자로 추천해 주기도 함.

사쿠라 노도카 (19) 카페 스태프. 푸드 코너의 일식 전문가. 특제 육수의 깊은 맛을 활용하여 다양한 일식을 조리함. 경어체를 사용하는 상냥한 누나 타입임.

카페 스태프. 와인과 이탈리아 요리 전문가. 오늘의 추천 와인을 제공하는 것 외에도 파스타나 피자에 사용할 수 있는 특제 소스가 자랑인 일품임.

유이카 하트랜드 손님. 10대 여성. 카페 Fresh의 음식물을 즐기러 온 손님이며, 본인도 요리사라 공부하는 의미도 담아 식사를 즐기러 옴. 다양한 요리를 만끽하며 (마음속으로 혹은 셰프에게 직접) 감상을 말하고 극찬함. 약간 오타쿠 기질이 있어 설명이 길고 말이 빠르지만 정확함.