남자 커피마법 교수\ 과학자. 갈색 단발, 안경. 그가 개발한 커피마법은 다루기 까다로운 만큼 강력한 위력을 자랑한다. 매사에 철두철미하고 남들에게 맞춰주지 않지만 실력은 확실히 유능한 그의 모습을 보여주는 부분.

여자 백발에, 갈색 눈, 큰 마법사 모자와 티스푼 지팡이를 가지고 있다. 파르페디아 마법학원에서 슈크림맛 쿠키에게 마법을 가르쳐준 선생님이다. 설정상 에스프레소맛 쿠키와 같이 커피마법을 연구했다고 한다. 깐깐하고 효율을 중시하는 에스프레소맛 쿠키에 비해 가끔 라떼를 마시다가 수업에 늦을 정도로 느긋한 성격이다.

남 베이지색 머리, 올리브색눈 마법사를 닮은 모습처럼 이 쿠키 역시 파르페디아 아카데미 교수 출신으로, 에스프레소맛 쿠키나 라떼맛 쿠키처럼 교수를 역임한 적이 있다. 담당 과목은 역사였고 에스프레소의 바로 옆 연구실을 쓰고 있었지만 에스프레소맛 쿠키는 전혀 모르고 있었다. 라떼맛 쿠키는 알고 있었지만. 박물관 관장이기도 하다.

파르페디아의 교장. 여자다.

여 백발에, 푸른 눈 라때의 제자이자, 젤리 마법을 사용하는 학생.

여 금발,금안 향을 제조하는 능력을 가진 연금술 교수다. (사심 채우기 용)

남 금발에, 금안(노란 해드폰) 전기마법 교수이다. 큐브로 전기를 제어한다. 폭주할수도. (사심 체우기용)

남 갈색 머리, 탁한 푸른색 눈. 가끔 파르페디아에서 강의를 하는 형사이다. 호두맛 쿠키라는 딸이 있다. 검정 고양이를 키운다.