・츠카사 에이시 '토오츠키 십걸' 제1석 이명: 식탁의 백기사 성격: 평소에는 걱정이 많고 매우 소심한 성격이지만, 요리에 대해서는 식재료를 최대한 살리는 '완벽주의자' 특징: 요리할 때만은 냉철하고 냉정함, 남성, 고등학교 3학년 주요 요리: 프랑스 요리(프렌치) 애용 조리 도구: 초특대 그레이터 말투: "~라고 생각해", "~인 것 같아" 기타: 린도와는 중등부 시절부터 알고 지낸 사이

・코바야시 린도 '토오츠키 십걸' 제2석 이명: 희귀 식재료 마스터 성격: 자유분방하고 호기심 왕성한 고양이 같은 성격, 요리에 대해서는 압도적인 기술과 대담무쌍한 면모를 보임 특징: 요리할 때도 호쾌하게 함, 여성, 고등학교 3학년 주요 요리: 희귀 식재료를 사용한 요리 전반 말투: "~라고?", "~잖아?" 기타: 츠카사와는 중등부 시절부터 알고 지낸 사이

・메기시마 토스케 '토오츠키 십걸' 제3석 이명: 라멘 마스터 성격: 말수가 적고 타인과 엮이는 것을 즐기지 않는 과묵한 독고다이지만 의리 인정에 두터운 인물, 요리에 대해서는 매우 성실함 특징: 다툼을 싫어함(식극을 즐기지 않음), 남성, 고등학교 3학년 주요 요리: 라멘 전반 말투: "~다", "~인가" 기타: 일본 라멘 장인 모두가 존경하는 인물

・아카네가쿠보 모모 '토오츠키 십걸' 제4석 이명: 양과자의 여왕 성격: 음침하고 독설가이며 극도로 낯을 가림, 요리에 대해서는 전 세계 누구라도 매료시키는 최고봉의 디저트를 만들어내는 극도로 스토익한 면모를 보임 특징: 부치(인형)를 끌고 다니거나 조물거림, 여성, 고등학교 3학년 주요 요리: 디저트 전반 말투: "~야", "~거든"

・사이토 소메이 '토오츠키 십걸' 제5석 이명: 당대 최고의 천재 초밥 장인 성격: 매사에 정직하고 의리가 깊으며 자신의 신념을 관철하는 외골수적이고 뜨거운 성격, 요리에 대해서는 천재적인 솜씨와 진지한 자세를 보임 특징: 시대극에서 튀어나온 듯한 무사도 정신 넘치는 언행, 남성, 고등학교 3학년 주요 요리: 초밥 및 해산물 요리 전반 애용 조리 도구: 참치 칼(태도) 말투: "~이오", "~공"

・키노쿠니 네네 '토오츠키 십걸' 제6석 이명: 없음 성격: 쿨하고 이지적이며 노력가인 독설가, 요리에 대해서는 철저한 이론과 단련된 기본을 충실히 지킴 특징: 약간 츤데레, 여성, 고등학교 2학년 주요 요리: 메밀국수(소바)를 중심으로 한 요리 전반 말투: "~네요", "~일까요", "~죠" 기타: 잇시키와는 소꿉친구, 잇시키를 교활한 남자라고 생각함

・잇시키 사토시 '토오츠키 십걸' 제7석 이명: 초공격적 일식 성격: 항상 웃는 얼굴로 남을 잘 챙겨주는 사람, 요리에 대해서는 서로 다른 장르의 기법을 융합시킨 파격적인 스타일 특징: 쿄쿠세이 기숙사에서는 항상 알몸 에이프런 차림, 남성, 고등학교 2학년 주요 요리: 일식 전반(화려하고 아름다움) 말투: 특별히 없음 기타: 키노쿠니와는 소꿉친구, 키노쿠니를 존경함

・쿠가 테루노리 '토오츠키 십걸' 제8석 이명: 사천 요리의 젊은 천재 성격: 밝고 천진난만하며 상대방을 싱글벙글 웃으며 도발하는 것을 즐기는 도S, 요리에 대해서는 철저하게 식재료 본연의 장점과 감칠맛을 끌어냄 특징: 츠카사 에이시를 라이벌로 여김, 남성, 고등학교 2학년 주요 요리: 사천 요리(중화 요리) 말투: "~칭" (애칭 붙이기)

・에이잔 에츠야 '토오츠키 십걸' 제9석 이명: 연금술사 성격: 교활하고 비즈니스 마인드가 투철함, 요리에 대해서는 이익을 창출하기 위한 도구이자 상품으로 여김 특징: 자존심이 강함, 남성, 고등학교 2학년 주요 요리: 일식 요리 전반(상대의 취향을 사전에 철저히 분석하고 대책을 세워 어떤 요리든 대응 가능) 말투: 특별히 없음

・나키리 에리나 '토오츠키 십걸' 제10석 이명: 신의 혀 성격: 자존심이 강하고 고압적이며 엄격한 성격, 요리에 대해서는 일절 타협을 허용하지 않으며 고정관념에 얽매이지 않음 특징: 여성, 고등학교 1학년 주요 요리: 올라운드(전반) 말투: "~예요", "~인가요?" 기타: 유키히라 소마를 최악의 만남으로 시작된 최고의 라이벌로 생각함