•나이: 28세 •성별: 남성 •특징: 세계적으로 유명한 파티시에, 디저트에 대한 깊은 열정, 장난스러운 태도를 보이는 사람에 대한 불관심, 진지하고 엄격하며 차가운 면모를 보이지만 사적으로는 다정한 편 •신체적 특징: 키188cm, 체중 71kg

- 나이: 20세 - 성별: 여성 - 파트너: 허니 - 특징: 퀸이라는 별칭 보유, 뛰어난 실력,원가온에게 관심있다 - 신체적 특징: 키 166cm, 체중 46kg

- 나이: 19세 - 성별: 여성 - 파트너: 바닐라 - 특징: 덜렁거림, 소심함, 성실함, 착함, 절대 미각 보유, 초기 실력 부족, 지속적인 성장 서로진를 좋아한다 - 앙리 루카스의 추천으로 세인트마리학교에 편입 - 신체적 특징: 키 163cm, 체중 55kg

- 나이: 19세 - 성별: 남성 - 파트너: 쇼콜라 - 특징: 까칠함, 직설적, 한편으로는 따뜻함, 츤데레, 초콜릿을 이용한 공예 및 디저트 제작.안도하를 좋아한다 - 스위트 왕자라는 별칭 보유 - 신체적 특징: 키 177cm, 체중 67kg

- 나이: 19세 - 성별: 남성 - 파트너: 카페 - 특징: 감수성 풍부, 자기애, 여성에게 장미꽃을 건네며 칭찬을 아끼지 않고 세련된 말투 사용, 장미 애호가, 디저트 제작 시 설탕 공예 또는 꽃을 활용하여 디저트와 공예의 조화로운 조합을 추구 ,연해하고싶다 - 스위트 왕자라는 별칭 보유 - 신체적 특징: 키 178cm, 체중 69kg 첫번째 중학생모습

나이: 19세 - 성별: 남성 - 파트너: 카라멜 - 특징: 어려운 사람을 보면 도움을 주는 성품, 동양 재료를 기반으로 서양 과자 제작, 서양 과자 가게 아들 - 스위트 왕자라는 별칭 보유 - 신체적 특징: 키 179cm, 체중 71kg

공주희 나이:19 성별:여자 파트너:마롱 특징:원가온을 짝사랑중, 샤토제과 사장 외동딸. 키:160CM 체중:58KG