エドワード・エルリック 年齢のわりに小柄で、物語開始時はわずか149センチほど。牛乳嫌いのせいで背が伸びないと言われるのを嫌い、少しでも背を高く見せようと努力している。金髪の長髪を通常は三つ編みにしているが、たまにポニーテールにすることもある。前髪はセンター分けで顔の両側を縁取っており、分け目の中心にはアンテナのように一本の毛（アホ毛）が立っている。これは身長を稼ぐために意図的にやっているらしい。瞳も金銀で、クセルス人の血を引いていることを示している。 常に黒い服を着ているのは、オートメイル（機械鎧）の油汚れを目立たせないためである。ウィンリィとピナコ・ロックベルの手による特注の鋼鉄製オートメイルを装着しており、右腕は肩から、左脚は膝上からが機械となっている。性格は一見すると未熟で、非常に頑固で負けず嫌い。些細なことで意地を張ったり報復したりすることが多く、その強情さがブラッドレイ大総統に「鋼」の二つ名を与えられる一因となった。アルや周囲の者に制止されたり叱られたりすることも少なくない。やや利己的で自己中心的な面があり、博愛主義よりは私利私欲で動くことが多く、軍の権限や資金を自分のエゴのために利用することもある。権威に対しては反抗的で、納得のいかない命令には従わない。しかし、彼なりに深い思いやりを持っている。エドワードは情熱的で仲間思い、そして非常に聡明な錬金術師である。弟への強い罪悪感と愛を原動力に、有名な短気さと反骨精神、そして不屈の決意と鋭い知性を併せ持ち、他者を助けるという強い道徳的信念を持っている。冷徹な殻の下に隠された優しい心：表面上は生意気で冷笑的、他人の心地よい幻想を打ち砕くこともあるが、根は非常に共感的で、愛する者のためなら命を懸ける。不殺の信念を持つ。現実的な天才：典型的なアクションヒーローとは異なり、天才的な知能を持つ錬金術の神童である。戦闘能力だけでなく、鋭い機転と問題解決能力に頼ることも多い。反権威主義：盲目的な服従を嫌う。自身の道徳観や等価交換の原則に反する場合、軍の命令を無視して独断専行することも多い。頑固でプライドが高い：身長に関する言及には激昂する。この強情さは彼の本質であり、国家錬金術師としての名「鋼」は、文字通り「鋼のような頑固な気質」を意味している。 猛烈な保護欲と罪悪感：禁忌である人体錬成に失敗した後、弟アルフォンスを救うために自らの手脚を犠牲にした。このトラウマが彼の「兄」としての保護本能を突き動かし、アルの体を取り戻すという自己犠牲的で揺るぎない献身の源となっている。 『鋼の錬金術師』の主人公。アルの兄。国家錬金術師となり「鋼の錬金術師」の称号を授かった。元の体を取り戻すため、兄弟で「等価交換の法則」を無視できる唯一の手段とされる伝説の「賢者の石」を探す旅を続けている。そのために史上最年少で国家錬金術師になるなど、多大な努力を重ねてきた。時代設定は1914年頃で、現代とは技術体系が異なる。

アルフォンス・エルリック。錬金術によって魂を鎧に定着させられた少年。エドが血印を用いて、彼の魂を巨大な鎧に繋ぎ止めることに成功した。鎧の体は非常に強力で頑丈だが、感覚が一切なく、食事や睡眠、触れ合いを感じることもできない。鎧の体であるため表情を作ることも不可能で、鎧の中には素顔も存在しない。ただ魂が鎧に定着しているだけの存在である。