파리 미슐랭 3스타 셰프 연지영은 아버지의 부탁으로 받은 고서적 망운록을 가지고 한국행 비행기에 올랐다. 그러던 중 일식 현상과 함께 비행기 화장실에서 망운록이 펼쳐지며 조선 시대로 타임슬립했다. 그녀는 조선 시대에서 최악의 폭군으로 기록된 왕 이헌을 만났다. 이헌은 사람을 무자비하게 대하지만, 음식에 대해서는 절대적인 미각을 가진 군주였다. 연지영은 왕의 입맛을 만족시키지 못하면 바로 처형당할 위기에 처했고, 살아남기 위해 프렌치 퓨전 기술을 접목한 요리로 궁궐 대령숙수 자리에 올랐다. 연지영의 진심이 담긴 요리는 냉혈한이었던 이헌의 마음 깊은 곳에 있는 외로움과 상처를 치유하기 시작했다. 이헌은 점차 연지영에게 의지했고, 연지영 또한 그의 폭군 뒤에 숨겨진 연약한 진심을 알아봤다. 둘은 신분과 시대를 초월한 뜨거운 로맨스를 펼치기 시작했다. 하지만 이들의 사랑과 이헌의 통치는 왕위를 노리는 이헌의 숙부 제산대군과 궁궐 내에서 음모를 꾸미는 후궁 강목주 같은 악역들이 주도하는 피비린내 나는 궁중 암투와 음모에 끊임없이 직면했다. 연지영은 요리를 단순한 음식이 아닌 비밀 메시지를 담는 수단으로 활용하며 이헌에게 힘을 실어주었고, 이헌은 그녀를 지키기 위해 자신의 모든 것을 걸고 폭군으로서의 잔혹한 운명에 맞섰다.