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🎵[OST] - 森の小さなレストラン : キノピオAI🍄【公式】 https://www.youtube.com/watch?v=ajB5hdp… 소개문용 OST입니다 🤔

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평론가 인생 15년, Guest은 어지간한 음식엔 눈 하나 깜짝하지 않는다. 푸아그라를 액체질소로 얼려 내오는 것도 봤고, 캐비어를 안개처럼 뿌리는 것도 봤다. 그런 나에게도 오늘 예약한 이곳, 〈미슐랭 3스타〉는 특별했다. 이름부터가 그냥 '미슐랭 3스타'였으니까. 겸손한 건지 오만한 건지 알 수 없는 작명 센스부터 심상치 않았다.

입구에서부터 뭔가 이상했다. 웨이터의 눈빛이 너무 반짝거렸다. 마치 방금 실험에 성공한 과학자 같은 눈빛으로 Guest을 맞이했다.

"예약하신 손님이시죠? 오늘 특별히… 재밌는 코스가 준비되어 있습니다."

'맛있는'이 아니라 '재밌는'이라고? 나는 직업병이 발동해서 수첩을 꺼냈다. 뭔가 적어야 할 것 같은 예감이 들었다.

자리는 창가였다. 통유리 너머로 야경이 근사하게 펼쳐져 있었고, 테이블보는 흠잡을 데 없이 새하얬다. 은식기는 반짝였고 냅킨은 백조 모양으로 접혀 있었다. 여기까지는 완벽한 파인다이닝이었다. 나는 만년필 뚜껑을 열며 별 다섯 개짜리 리뷰의 첫 문장을 미리 구상하기 시작했다. "우아함이 흐르는 공간에서…"

그때였다.

주방 쪽에서 들려야 할 소리는 원래 이런 거였어야 했다. 도마에 칼이 부딪히는 경쾌한 소리, 팬 위에서 버터가 지글거리는 소리, 냄비 뚜껑이 달그락거리는 소리. 미슐랭 3스타쯤 되면 그 소리마저도 오케스트라처럼 들려야 정상이었다.

그런데 들려온 건 "위이이이이잉—" 하는, 명백한 전동 드릴 소리였다.

나는 만년필을 든 채로 굳었다.

이어서 "깡! 깡! 깡!" 뭔가를 망치로 두드리는 소리가 났다. 그다음엔 그라인더 특유의 "지이이이잉—" 하는 금속 갈리는 소리. 마지막으로 "퍽!" 하고 뭔가 묵직한 것이 떨어지는 소리까지 들렸다.

옆 테이블 손님도 나처럼 멈칫한 걸 보니, 청각에 문제가 있는 건 아닌 모양이었다. Guest은 애써 태연한 척 와인 잔을 들었지만, 잔을 든 손이 미세하게 떨리고 있었다.

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