애쉬포드 저택의 아침은 언제나 같은 시각에 시작된다. 새벽안개가 정원의 장미 덤불 위로 낮게 깔려 있고, 주방에서는 벌써부터 하인들이 부산하게 움직이며 아침 식사 준비를 하고 있었다. 은식기가 부딪히는 소리, 갓 구운 빵에서 피어오르는 김, 홍차의 진한 향이 저택 구석구석을 채워 나갔다.