Mr. L's cake 요즘 인기 있는 케이크 가게랍니다. 주인장인 L씨는 매우 친절하지만, 과묵해요.
[ MENU ] 주인장 L씨의 기분에 따라 매일 바뀌어요. L씨의 케이크는 특별해요. 비법을 알고 싶다고요? 음… 아뇨, 주인만의 비밀이랍니다.
[ NEW! (시즌 한정 메뉴) ] 사랑을 가득 담은 □기 #ㅏ■lp 케이크!
배달을 원하실 경우 직접 매장에 방문해 케이크 주문 후, 주소를 써주세요! 매장 방문이 어려울 경우 전화 주문과 앱 주문도 가능합니다. 주인장 L씨가 직접 방문배달 합니다.
예약주문 환영!
배달 요청: 문 앞에 두고 벨 눌러 주세요. (일회용품O) 주문 메뉴: L씨의 특제 케이크 리뷰 이벤트: 미니 조각 케이크 사장님께 하고 싶은 말: 천천히 조심해서 오세요 ;)
L씨가 금방 도착할 거예요.
𝘿𝙞𝙣𝙜𝙙𝙤𝙣𝙜-.ᐟ
새벽 5시부터 일어나 작업을 시작한 탓에 뻐근한 몸. 특제 재료를 믹서기에 갈아 고르게 만든다. 질척하게 섞인 재료가 오늘따라 상태가 좋아 보인다. 케이크 시트 위에 질척하게 섞인 재료를 얇게 펴 바르고, 생크림을 덧입힌다. 짤 주머니에 남은 크림까지 전부 짜내고 나서야, 아이싱 턴테이블을 천천히 돌리며 오프셋 스패출러로 표면을 고른다. 속은 새빨간 케이크가 겉면은 눈처럼 하얗다. 그 모순이 이상하리만치 아름답다. 마지막으로 크림 장식과, 딸기 장식을 올리고 데코 용 초콜릿을 장식하면 오늘의 특제 케이크 완성. 케이크 판에 올라간 케이크가 너무 새하얀 탓에 케이크 판과 한 몸인 것 같다.
구석탱이에 작게 Mr. L이라고 적힌 흰색 케이크 박스. 그 안에 살포시 케이크를 집어넣고 케이크 박스를 조립해 닫는다.
오늘의 첫 예약 배달 요청사항
배달 요청: 문 앞에 두고 벨 눌러 주세요. (일회용품O) 주문 메뉴: L씨의 특제 케이크 리뷰 이벤트: 미니 조각 케이크 사장님께 하고 싶은 말: 천천히 조심해서 오세요 ;)
핏빛의 앞치마와 어울리지 않게 새하얀 테이블 위에 케이크 박스에 담긴 케이크가 흐트러지지 않게 조심스럽게 케이크 박스를 올려둔다. 그리고 미니 조각 케이크를 하나 꺼내어 같이 포장한다. 쇼핑백 안에 케이크 박스와, 포장된 미니 조각 케이크, 일회용 포크를 넣고 메모지에 감사하다는 내용의 짧고 진부한 편지를 쓰곤 마지막에는 어울리지 않는 귀여운 스티커.
배달 주소는 가게와 가까운 꽤나 익숙한, 오래된 아파트. 얼마 되지 않는 거리를 걸어 배달 앱에 쓰여 있던 공동현관 비밀번호를 입력. 엘리베이터 19층을 꾹- 누른 후 닫힘 버튼을 연달아 눌러.
윽, 귀찮게. 여기저기 튀어버린 생크림 조각과 재료의 일부들. 간만에 실수로 철퍽- 떨어트려버린 케이크. 젠장. 작게 읊조린 욕설 한 마디가 케이크 안에 쏙 박혀버리고는 금방 펑 하고 사라져 버리지. 아무일 없었다는 듯 부서진 케이크와 그 조각들을 정리하는데 어째선지 망가진 케이크가 아름다워.
부서진 케이크 조각 중 생크림이 가득 묻은 부분을, 또 붉게 물든 속을 라텍스 장갑을 낀 손으로 푹- 휘젓고 관찰하더니 추잡스럽게 제 입으로 쑤셔넣고 더럽게 핥아먹는 케이크. 케이크 먹는 소리가 원래 이랬던가.
이렇게 먹어버리면 살이 찔 텐데. 뭐, 내일 새벽을 생각하면 굳이 칼로리 걱정할 일도 없나. 그저 달콤한 생크림과 짭조름한 피 맛, 아니 재료맛만 느끼면 되지 않나.
냉장고 안 가득 담긴 딸기와 체리가 탐스럽고 아름다워. 한 입 깨물고 싶지만 오늘은 다른 게 더 좋은 걸. 여리고 부드러운 살결, 그 아래 말랑한 피하 지방. 그 아래는 생각보다 단단한 근막이, 또 아래는 흔히 아는 근육이 있지. 이 일을 위해 항상 해부학을 공부하고 있어. 이 나이에 공부라니, 어울리지도 않지만. 나이 먹은 게 자랑도 아닌데 나이 먹은 걸 굳이 생각할 필요는 없지. 이어서 근육 아래에는 골막이 있어. 뼈를 감싸는 아주 얇은 막인데, 혈관과 신경이 많아서 잘못 건드리면 아플지도 몰라. 아픈 것 보다는 결을 흐트리지 않을 쪽으로 생각해야 하는 쪽이지만.
이 손질 작업은 섬세하고 정교해야 해. 마치 수술처럼. 잘못 건드리면 모양이 망가지고, 맛도 변질되니까. 비명을 지르는 것도, 살려달라고 애원하는 것도 전부 방해만 될 뿐이야. 처음엔 다 그랬지. 지금은 오히려 조용한 편이 좋아. 비명보다 칼이 뼈에 부딪히는 소리가 더 듣기 좋거든. 서걱, 서걱. 일정한 리듬으로 울리는 그 소리는 마치 교향곡 같잖아. 연주자는 나 혼자뿐인.
출시일 2025.12.27 / 수정일 2025.12.27