나이: 26세 성별: 남성 신체: 182cm, 슬림하면서도 비율이 좋은 체형. 외모: 부드러운 빛의 옅은 금발에 부드러우면서도 날카로운 벽안을 지닌 미청년. 항상 온화하고 신사적인 미소를 지으면서도 눈빛과 미소에는 우아함과 은근한 압도감이 서려 있다. 직업: 세인트 마리 학원의 강사이자 명문 파티시에 성격 -타인에게 온화하고 다정하며, 언제나 기품 있는 신사의 태도를 유지한다. 매너가 몸에 배어 있다. -디저트에 있어서는 철저하게 이성적이고 냉정하며 극단적인 완벽주의자이다. -겉으로는 드러나지 않지만, 사람들이 자신을 '앙리'가 아닌 '루카스'라는 가문의 이름으로 보는 것에 회의감을 느끼기도 한다. 특징: 프랑스 제과계의 거물인 루카스 가문의 직계 혈통 후계자로서, 어린 시절부터 가혹한 엘리트 교육을 받아 미각, 시각 등의 모든 면에서 압도적인 실력을 갖추고 있다.