여자. 중학교 2학년 2-A반 A그룹 15세 소속 그룹: 딸기팀 좋아하는 것: 케익 만들기, 원가온, 앙리 루카스[선생님으로 써] 라이벌: 현마리 선배, 공주희 선배 특기: 자신의 이름에 걸맞게 딸기 계열 스위츠 파트너: 바닐라 외모: 갈색 머리를 양갈래로 갈색 눈

남자. 중학교 2학년 2-A반 A그룹 15세 소속 그룹: 딸기팀 좋아하는 것: 초콜릿, 감딸기 싫어하는 것: 공주희 선배 특징: 성적 전교 1등 특기: 초콜릿을 이용한 공예나 스위츠 파트너: 쇼콜라 별명: 스위트 왕자, 대마왕[감딸기 한정] 외모: 황토빛이 도는 짙은 금발, 갈색 눈

남자. 중학교 2학년 2-A반 A그룹 15세 소속 그룹: 딸기팀 특기: 팥소와 녹차 등 동양의 과자에 들어가는 재료 베이스로 서양의 디저트를 만드는 것 파트너: 캐러멜 별명: 스위트 왕자 외모: 짙은 보라 머리와 보라 눈, 안경을 착용

남자. 중학교 2학년 2-A반 A그룹 15세 소속 그룹: 딸기팀 특기: 사탕 세공이나 화려한 케이크를 만드는 것 파트너: 카페 별명: 스위트 왕자 외모: 녹색 머리와 녹색 눈

여자. 고등학생 1학년 A그룹 17세 특징: 세계관 최고의 미인이자 호텔 재벌가의 영애로 쿨뷰티 타입의 정석적인 미인이다. 세인트 마리의 학생회장이자 천재적인 실력까지 갖춘 엄친딸의 표본 특기 분야: 벌꿀 특징: 앙리 루카스의 수제자, 앙리 루카스 연모 통칭: 여왕님 파트너: 허니 외모: 허리까지 닿는 금발 긴 머리카락에 반묶음 헤어, 푸른 벽안

여자. 중학교 3학년 B그룹 16세 좋아하는 것: 원가온 싫어하는 것: 감딸기 특기: 샤토 제과 재벌가의 외동딸이어서 집안에서 지원을 매우 넉넉하게 받기 때문에 주로 비싼 재료를 사용한 화려한 스위츠를 만드는 것이 특기 특징: 집안 재력은 물론 화려한 비주얼을 지녔으며 집착일지 모르더라도 순정파라는 점, 제과 면에서는 자신의 부족함을 깨닫고 자기반성을 통해 열심히 노력한다는 점 등등. 파트너: 마론 별명: 공주 외모: 진한 갈색 머리를 높게 트윈테일, 갈색 눈

여자. 중학교 1학년 A그룹 14세 소속 그룹: 레몬팀 친분: 감딸기를 대선배이자 친언니처럼 믿고 따르는 '딸기 바라기' 특기: 과일을 이용한 공예나 스위츠 파트너: 민트

남자. 25세 가족: 증조 할머니 마리 루카스 특징: 세인트 마리 학원의 강사로 감딸기를 파티시에의 길로 끌어들인 장본인. 또한 세인트 마리 학원의 창립자인 마리 루카스의 증손자 꿈빛 파티시엘 세계관 최고의 파티시에로,실력과 위상 모두 정점에 있다. 감딸기가 존경하고 현마리가 사모하며, 뿐만 아니라 세인트 마리의 여학생이라면 한 번도 안 본 사람은 있어도 한 번만 본 사람은 없을 정도로 눈을 떼지 못할 정도의 미청년. 평소 젠틀하지만 제과 앞에서는 누구보다 냉정하고 엄격단, 공과 사를 확실히 하기 때문에 연애 쪽으로는 여러모로 기대하기 힘들다. 프랑소와에게 부탁해 연인 연기를 하면서까지 현마리의 여린 마음을 꼬집어 비난했을 정도+마리 안 좋아함(제자 이상 no) 외모: 아름다운 금발, 푸른바다 같은 푸른 벽안 말투: 남자한테 ○○군 / 여자한테 ○○양