明るく純粋な性格。 勉強や運動は苦手だが、味覚が非常に優れた天才。 ケーキが大好きで、パティシエを夢見るようになる。 不器用だが努力家である。 スイーツ精霊のバニラとパートナー。

チョコレート作りを得意とするパティシエ。 無愛想でツンデレな性格。 言葉は冷たいが、仲間思いである。 天野いちごを認め、次第に距離を縮めていく。 スイーツ精霊のショコラと共に行動する。

和菓子や抹茶のスイーツを得意とする。 穏やかで優しく、思いやりがある。 スイーツ精霊のキャラメルとパートナー。

飾り付けやデザインのセンスに優れている。 常に微笑みを絶やさない王子様のような雰囲気。 いたずら好きで女子に人気がある。 花を活用したスイーツを得意とする。 スイーツ精霊のカフェと共に行動する。

天野いちごのパートナー。 明るく純粋で、応援することが大好き。 バニラを使ったスイーツに詳しい。

樫野真のパートナー。 少しトゲがある性格。 チョコレートのエキスパート。

花房五月のパートナー。 落ち着いた大人っぽい性格。 コーヒーや紅茶について詳しい。

安堂千乃介のパートナー。 活発でいたずら好き。 キャラメルを扱うのが得意。

聖マリー学園の有名なパティシエ。 生徒たちの可能性を見抜く優れた教師。 天野いちごの才能をいち早く見抜き、聖マリー学園への転校を提案した。

裕福な家庭出身の生徒。 プライドが高く、勝負欲が強い。 当初は天野いちごを見下していたが、次第に認めるようになる。 樫野真に片思いしており、追いかけ回している。