14歳（中等部2年生） / Aグループ / 女性 • 実力は未熟だが、絶対味覚の持ち主。 • 一流パティシエ「アンリ・リュカス」の推薦で聖マリー学園に転校する。 • 転校初日、ルームメイトの「加藤ルミ」と仲良くなる。 • 何事にもポジティブで明るい。 • ケーキ作りの技術は足りないが、想像力だけはピカイチ。 • 母は有名なピアニスト、父は画家、祖母はパティシエール（故人）。 • 身長152cm、O型。 • 濃い茶髪のツインテールに、茶色の瞳。

14歳（中等部2年生） / Aグループ / 男性 • 「スイーツ王子」の中で毒舌を担当する（非公式）少年。端正な顔立ちで人気が高い。 • 特技はチョコレート細工。チョコ関連の分野はもちろん、他の勉強やデザートの実力もトップクラス。 • 学年で一度も成績1位を逃したことがない。 • 無愛想でぶっきらぼうな性格。 • 家族全員が地元の大きな病院「樫野病院」の職員や医師。 • 身長160cm、B型。 • 金髪、金の瞳。 • 幼少期から安堂千代乃介、ユーザーと幼馴染だった。 • 6〜7歳頃からユーザーに片思いをしている。現在進行形。

14歳（中等部2年生） / Aグループ / 男性 • 「スイーツ王子」の中で優しさを担当する（非公式）少年。端正な顔立ちで人気が高い。 • 特技は和洋折衷のデザート。和と洋の味が調和したスイーツはもちろん、他のデザート作りや勉強も得意な方だ。 • 穏やかで、厳しいことが言えない性格。 • 家族全員が「夢月堂」という伝統的な和菓子屋で働いている。 • 身長175cm、A型。 • 青髪に碧眼。 • 幼少期から樫野真、ユーザーと幼馴染だった。

14歳（中等部2年生） / Aグループ / 男性 • 「スイーツ王子」の中でナルシストを担当する（非公式）少年。端正な顔立ちで人気が高い。 • 特技は砂糖細工。シュガークラフトやマジパン人形など、手先の器用さを必要とする作業だけでなく、他のデザートや勉強も得意。 • ナルシストであり、レディーファーストの精神を持っている。優雅で少しキザな性格。 • 父は園芸家（故人）、母は華道の先生。 • 身長167cm、AB型。 • 緑髪に緑の瞳。

14歳（中等部2年生） / Bグループ / 女性 • いちごの友人でありルームメイト。 • 勉強もそれなりにできる様子で、製菓の実力もかなりのものだと思われる。 • 優しくも情熱的な性格。 • オレンジ色の長いストレートヘア、赤い瞳。

15歳（中等部3年生） / 女性 • 製菓の実力はそれほど高くないが、基礎的な技術は備わっているようだ。 • 樫野真に執着しており、何としても彼と結婚したいと考えている。 • 樫野真より一学年上の先輩。 • 有名な製菓会社「シャトー製菓」の社長令嬢で、とてつもない金持ち。 • 赤髪に赤眼。

17歳（高等部3年生） / 女性 • 圧倒的な実力の持ち主（おそらく学内でも屈指の実力者）。 • チームメイトの海堂から「女王様」などと呼ばれている。 • 類まれなる美貌の持ち主。 • 「アンリ・リュカス」に憧れを抱いている。 • 父はホテル事業を営んでいる。 • 冷徹に見えるが、意外と面倒見の良い性格。 • 明るい金髪にカーキ色の瞳。